

Champiñones rellenos de queso de cabraMiercoles, 19 de Agosto de 2009Este plato queda bien como guarnición de carne. Se sirve caliente.
En vez de emplear pan rallado, se puede usar la mezcla a partes iguales de pan rallado, queso rallado y almendra molida
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Rollitos de berenjenas rellenos de jamón ibérico y gambasLunes, 17 de Agosto de 2009 La berenjena es un vegetal que no se destaca especialmente por poseer un gran valor nutritivo ni energético, pero según dicen tiene importantes cualidades dietéticas, diurética y también buenos niveles de potasio.
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Piña caramelizada con fresones y mentaDomingo, 16 de Agosto de 2009 Sencillo y fácil de hacer
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Rollitos de primavera con salsa de sojaJueves, 13 de Agosto de 2009 Este rollito va relleno de carne de cerdo, pero puedes hacerlo solo de verdura o con carne de ternera, a tu gusto.
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Medallones de ternera marinados en tamari a la sartén con salsa de cebolla y puerros asados con vinagreta de sésamoMiercoles, 12 de Agosto de 2009 Este es un plato que podemos decir que es de fusíón entre dos cocinas, la japonesa y la mexicana
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